伊賀流忍者のふるさと・俳聖松尾芭蕉の生誕地　三重県伊賀市の観光案内 ホーム サイトマップ
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さつまいも　シナモンホットケーキ

　 　
創作忍者食の薦め
さつまいも シナモンホットケーキ
忍者の調理人 山口県徳山市　東大寺妙子
ジャンル ホットケーキ
手軽な栄養満点のランチです
さつまいも シナモンホットケーキの写真 材料（4人分）
　Ａ　きなこ　大4
　　　シナモン　小2
　　　黒砂糖　大3
　　　卵　1個
　　　水　適量
　ホットケーキの素　適量
　　Ａの材料が少し弛力を持ち
　　ぽたりと雫がこぼれない固さ
　　にする
　さつまいも　小1個半
　　さつまいもは1ｃｍ角のさいころ
　　切りにし少し固ゆでにする 砂糖
　　塩を適量加えて茹でる　　　　　　　　　
作り方
　1　材料をよく混ぜ合わせ、テフロン加工のフライパンをあたためてから材料を流し入れ、
　　　弱火で6〜7分ガラスのふたをして火を通す。
　2　1で表面にぽつぽつと空気穴があいてきたら、型崩れしないようひっくり返し、6〜7分
　　　弱火で火を通す。竹串を通して火が通っているようだったら包丁を入れ切る。　　

　
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